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時間:2022-08-15 來源:本站 點擊:258次
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西安男子2岁时在医院大厅被人抱走 32年后终于回家了******

  王朋说,这些年,他的妈妈常常深夜惊醒,掩面哭泣,“只要有一定点可能是孩子的消息,她都会亲自前往核验。”2019年清明节前夕,他的爸爸因病去世,“当时爸爸的眼睛一直睁着,没找到孩子的他抱憾而终。”

  2021年随着全国打拐工作的深入开展,公安部部署全国公安机关开展“团圆”行动,全力侦破拐卖儿童积案、全力缉捕拐卖犯罪嫌疑人、全面查找失踪被拐儿童。

  2021年中秋节前夕,王朋收到了一个短信,对方自称是他失散多年的弟弟。“起初我不相信。”王朋说,经过与其沟通和核实相关身份信息和身体特征以及照片比对,确认他就是丢失了32年的弟弟王二朋。

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  “这是团圆行动的功劳。”王朋说,王二朋现在叫陈海风,在福建泉州生活,他是通过福建警方,得知自己和他的DNA配对成功的,后在网上找到了他的联系方式。中秋节前夕,警方再次确认DNA比对成功,陈海风就是失散32年的王二朋。中秋节,因福建疫情原因,原定的相聚改为视频通过进行,“我妈妈当时打开视频说的第一句话是,‘王二朋,我找你32年了,终于找到你了。’”

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  10月16日,在当地政府和公安机关的见证下离散32年的王朋一家人和弟弟王二朋在位于西安市长安区兴隆社区的家中相聚,现场,他们相拥而泣。

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华商报记者 张鹏康 陈团结\图

歌斐资产全委团队荣获两项大奖项******

原标题:歌斐资产全委团队荣获两项大奖项

  南都讯 记者李洁琼 近日,《投资洞见与委托》(Insights & Mandate)主办的峰会在上海举行,歌斐资产全委团队荣获了中国多资产策略(3年)专业投资奖、全球多资产策略(3年)专业投资奖两项大奖项。

《投资洞见与委托》是专为亚太地区机构投资者(包括基金、养老金、保险等)提供全球投资与委托信息、研究分析、人才顾问、活动组织等服务的中文数字平台。

据了解,“I&M 2019专业投资大奖”旨在表彰行业中有杰出成就的公司,尤其是在跨境投资教育、人民币国际化的推广和责任投资领域贡献突出的公司和团体。

在歌斐资产全委团队的获评理由中,组委会表示:从歌斐资产身上,我们看到了一家中国资产管理公司是如何利用自身的优势,在中国的增长趋势中抓住机遇,从而取得了比一些全球大牌公司更好的业绩。我们相信,当更多的中国资管公司崛起之后,重仓中国、重仓人民币资产可能会带来更好的收益。

歌斐资产全委投资董事总经理李富军在论坛上表示,多资产配置是长期抵御通胀的有效途径,歌斐全委作为耶鲁模式的中国先行者,通过多资产策略基金、专户、家族办公室等多种业务模式,为客户提供更加全面优质的本土化全权委托服务。

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华为MateBook系列全面支持更新Win11******

  来自华为终端官方微博的消息。华为MateBook系列笔记本现已全面支持更新Win11。目前笔记本绝大多数均预装的是正版Win10操作系统,现阶段可以免费升级至全新的Win11操作系统。

  根据百度百科的介绍。Windows 11是由微软公司(Microsoft)开发的操作系统,应用于计算机和平板电脑等设备。于2021年6月24日发布,2021年10月5日发行。Windows 11提供了许多创新功能,旨在支持当前的混合工作环境,侧重于在灵活多变的全新体验中提高最终用户的工作效率 。截至2021年10月5日,Windows 11正式版已更新至22000.194版本,预览版已更新至22471版本。

  Windows 11内置Android子系统,可直接运行Android应用,用户可以在Microsoft Store中的亚马逊应用商店或其它来源搜索和下载Android应用。Android应用可以直接运行在Windows 11上,同时拥有相应的功能体验。

海底捞外卖去年营收超3亿!火锅外卖真的这么好赚?******

原标题:海底捞外卖去年营收超3亿!火锅外卖真的这么好赚?

2018年,海底捞外卖收入同比增长47.9%,达到3.24亿元。据统计,火锅外卖市场规模目前约300亿,且保持逐年增长的态势。

火锅外卖市场现状究竟如何?最近有什么新玩法?未来火锅外卖市场又该如何掘金?

今年第一季度海底捞上市后公布了首份业绩骄人的年报。

截至去年12月31日,海底捞实现收入169.69亿元,同比增长59.5%,其中最值得关注的是,外卖业务同比增长47.9%。

海底捞的外卖业务占比虽然不多,但增速十分“迅猛” 。年报显示,海底捞外卖收入从2017年的2.19亿元上升至去年的3.24亿元,同比增长47.9%,接到的订单量达108.67万单。

本来火锅是众人吃慢餐的社交场景,但是数以千万计“空巢青年”的出现,一定程度上催生了火锅新品类,商家从“孤独经济”入手,瞄准了当下年轻人的生活方式。

随着移动互联网的发展,火锅外卖蓬勃发展,仿佛无限商机在前方招手。

1 市场现状: 品牌凸显,竞争加大

数据显示,全国火锅店数量已将近40万家 ,其主要集中在川渝、广东省和华中地区。

不久前,美团点评发布的《中国餐饮报告2019》称火锅跃居线上订单量第一品类 ,全年消费占全品类20.3%。火锅产业已经成为当前我国餐饮业的核心业态之一。

火锅外卖已经成为市场新兴热门的选择。从百度指数半年的情况来看,火锅外卖的搜索指数平均保持200点。人们对外卖火锅的热情有增无减,市场越来越大,行业也充满朝气。

△火锅外卖百度指数

通常来说,每个新兴行业总是从群雄混战开始,经过几年的竞争“厮杀”然后适者生存,最具竞争力的品牌从市场中崛起,火锅外卖也不例外。

火锅外卖品牌崛起得益于累积的销量与口碑,品牌效应正在凸显,月销量缓慢增长,品牌效应日益发挥作用。

但是,仔细研究一下,即使在一线城市,做外卖火锅的品牌不算太多,大小品牌均有迹象,地方品牌纷纷冒出来。目前,海底捞、淘汰郎和锅sir火锅外卖等品牌成为耀眼的明星。

△部分做火锅外卖的品牌统计(红餐网根据公开资料整理)

从上表可以看出来,由于距离问题,各品牌的配送费与起送消费各不一样,甚至有的起送价为零元。

此外,由于外卖火锅节省了很多成本,减轻了经营者和消费者双方的压力 ,因此外卖火锅从“农村包围城市”的路径正在悄然形成。尤其以淘汰郎为代表的轻运营方式赢得了市场的好评,开店速度以迅雷不及掩耳之势蔓延到三、四、五线城市。

目前,由于火锅外卖的比重也逐步加大,知名品牌纷纷介入火锅外卖市场,比如小龙坎、大龙燚、海银海记潮汕牛肉火锅、汕头八合里海记牛肉店、陈记顺和等,竞争不断加大。

据《2018中国火锅品类专题报告》分析,火锅细分趋势明显,在火锅丰富的细分品类中,一些广谱的、能够跨地域横向复制的细分品类表现越来越抢眼。

由于三四线城市的消费能力与消费需求正式在舞台上耀眼起来,小镇青年的崛起使消费活跃度激增,大中城市“空巢青年”大幅度增加,这也为火锅外卖奠定了消费基础。

品牌做下沉是大潮流,火锅外卖也不例外。从整体上来说,火锅外卖市场一、二线城市较成熟,向三、四、五线城市渗透,增速平稳; 三、四、五线城市正在培育,地方新品牌正在形成,火锅外卖市场正在壮大。

市场这么大,为何发展却异常缓慢呢?

2 火锅外卖有哪些难题?

火锅外卖存在一定发展的障碍,即使大如海底捞这样的品牌,增长速度很快,但它所占的市场份额仅为数亿元,对于几千亿元的庞大外卖来说,所占的份额明显偏少。

火锅外卖局限性也是有目共睹的,要不然肯定会有更多大品牌前来争夺市场份额。

虽然火锅是标准化程度较高的品类,但是因为就餐环境改变,火锅外卖面临的问题也不少。

1 食材如何持续保持新

火锅外卖是需要配送到家的,从门店到消费者家里有一段距离,生鲜食材的保鲜工作就尤为重要 。如果食材不新鲜,细菌滋生,容易导致食物安全问题,比如肠胃炎等问题。

如此一来,就很容易降低消费者的期望值,一次不好吃就没有回头客源,并且产生恶性循环,这是很严峻的问题,因此相对于堂食,如何确保食材的新鲜度和健康度是个大难题。

2 火锅的“锅”怎么解决

吃火锅需要工具,如何解决“锅”的问题。商家推荐消费者购买、赠送还是顾客自备?这是需要考虑的,很多商家只派送食材,锅的问题消费者解决,比如呷哺呷哺。这在一定程度上限制了点餐场景,没有锅还不能点外卖火锅了?

有的商家直接则免费赠锅,比如淘汰郎小火锅,目的是下次想吃火锅外卖的时候想起它。而海底捞则连菜带锅一起配送过来,需要消费者付一笔押金,吃完再叫配送员过来收锅。这无形中增加了很多工作量,也让消费者多了付押金的程序。

3 配送质量如何提升

火锅外卖当中,配送是核心,如何准时准点到达也是个大难题。由于天气等各种意外状况随时可能出现,消费者在眼巴巴等着火锅到来的情况估计时有发生。

此外,相比于堂食,外卖火锅属于全自助形式,缺少了很多服务和体验环节。消费者直接对接外卖员,而外卖员的表现又属于不可控因素。如何提高服务质量并增强消费体验,是外卖火锅面对的另一大难题。

4 价格问题

《中国餐饮报告2019》显示,“90后”消费者占比超过50%,火锅跃居线上订单量第一品类,全年消费占全品类20.3%。在消费者行为及偏好上,消费者对吃的核心要求是“味道好”“价格合理”“口感和精致度”,“好吃不贵”仍是抓住消费者的不二法门。

但是,对于火锅外卖来讲,价格和配送费对消费者来说还是相对敏感的 ,因为不是堂食,所以一般意义上的餐饮支出如房租、人工、水电费都隐性免掉了,可是外卖火锅的整体价格却也并不便宜,价格是否还可以更实惠?

5 品牌如何树立

做外卖火锅的品牌不少,可真正能让人记住的无非还是那几个知名度比较高的大品牌。该如何树立品牌是所有外卖火锅品牌面临的问题。

另外,外卖火锅大品牌虽然已经有一定的品牌优势,可是也并没有很好地跟其他品牌区隔开来,对于很多消费者而言,张三家和李四家的外卖火锅可能并无差异。

而很多小品牌外卖火锅,由于资金、运营经验和消费者口碑所限,正在冒头的地方小品牌既没有巨资打广告战也没有太多运营经验借鉴,只能屈身于小地方,散落于江湖。

小品牌唯有通过常规的促销、打折等优惠活动吸引消费者,在品牌营销上无法与大品牌相媲美,谈不上品牌大规模的运作。有时候他们通过加强地域特色和服务质量等差异性营销,以此赢取顾客的信赖,发展速度还有待提升。

3 如何破局?

大小品牌纷纷介入火锅外卖,可见市场规模正在形成,消费者的认可度将会越来越高。民以食为天,餐饮品类不断地细分,火锅外卖是互联网风口与餐饮品类的产物,契合了人们追求便捷的极致口味,考验着餐饮企业精细化运营。

究竟如何破解火锅外卖五大难题?

1 确保食材新鲜

由于火锅对食材的要求非常高,所以一般的餐企不敢冒昧涉足,即使成都小龙坎老火锅重燃了火锅外卖,但是做的是冒菜,因为冒菜的分量较少,加工方式简单,冒菜在经过配送过程后口味会变得更加浓郁,所以以食材鲜美为上。

呷哺呷哺火锅外送,送的是能够保持最新鲜状态的食材,这是它赢得市场的秘诀。

红餐(ID:hongcan18)记者了解到,陈记顺和目前正在密锣紧鼓地为推出(鲜牛肉)外卖火锅做准备,预计很快亮相。牛肉火锅外卖是再一次细化市场,更加精准和专业,得益于陈记顺和之前积累的口碑与消费者,“鲜”字当头,火锅外卖在竞品中更进一步。

因此,要想做好食材新鲜,不但要像堂食的出品严格要求把控,还需要缩短食材到客户的距离。

火锅外送虽然没有熟食那样对时效性要求高,但保鲜冷藏的条件是必要的;在配送效率上,当订单量足够时自建冷库是一个不错的方法,减少取菜流程的同时方便实现库存管理;而实时的物流调度系统和配送员的手持智能设备等这些也发挥重要作用。

2 提高服务质量

火锅外卖可能不像快餐和烧烤一样24小时可以供应,对于火锅外卖,为了保证食材的新鲜度和配送效率,比如陈记顺和推出的牛肉火锅外卖,计划安排每天早上和下午、晚上定时配送,保证午市晚市都是新鲜的食材;配送时会注意冷热分装,避免影响荤素质量等,在配送的过程中提高服务质量。

此外“单身经济”一定程度上催长了火锅外卖,国家统计年鉴发布的数据显示,目前中国“空巢青年”的人数已超5800万,并且呈现持续增长的趋势。甚至有机构预测,到2021年,这个人群的数量将上升到9200万。

因此,火锅外卖是“单身经济”的美食载体,为了增加顾客好感,消除“空巢青年”焦虑感给予心理慰藉,可以从赠送礼物、节日优惠、生日问候等方式进行营销,增加消费频次,在此基础上提升服务质量,加强消费者对品牌的认知信赖。

3 价格要接地气

火锅在堂食的时候,人均100元是较为正常的消费水平;对于火锅外卖来说,如果品牌尚未形成,如果将单价调低会更加吸引顾客,因为配送费和打包费顾客自付,同时隐性地省去了茶位费、服务费、水电费和人工费,成本已经在削减,因此如果能够让利于众,对于竞争激烈的火锅外卖来说,这明显就是一个快速胜出的时机,因此价格接地气对获客是一个极大的帮助。

在消费方面,尼尔森发布的《2018年中国家庭精明消费报告》指出了当下中国消费市场的变迁:一、二线城市趋向理性消费,三、四、五线城市则开始享受消费升级。火锅外卖动辄过两百元的消费,一线城市以保守的姿态参与消费,而三、四、五线城市消费冲劲够强。

因此,人们对外卖火锅的消费价格不敏感,关键是有品牌支持,品牌溢价效应,消费者愿意为品牌埋单。前提是,经营的火锅外卖已经有品牌价值。

4 树立品牌意识

当今外卖市场逐渐告别低端化,越来越多的品牌推出精品外卖,比如海底捞,更加注重服务、产品、配送等多方面的工作,即使价位很高,依然吸引无数的消费者。这就是品牌的力量。

目前餐饮行业已经步入品牌化时代,火锅外卖方兴未艾,这也是推出品牌的最佳时机,除了食材和配送方面更好地服务于消费者,品牌效应凸显的时代,更需要做好火锅外卖的品牌。

纵观各大火锅外卖品牌,不外乎是线下营销、跨界营销、口碑传播、网红直播和社交媒体的应用。比如善用网络营销的品牌方大龙燚,线下门口排队刷屏后顺水而为,与此同时消费者不堂食改叫火锅外卖,满满的社交营销套路,这就是客户对品牌认同的结果。

小结

总之,玩转外卖火锅的方法与餐饮行业运营大同小异,只不过要结合场景消费的特征来实践,比如在品牌营销、价格定位、供应链、食品安全、服务节奏和配送速度拓展优势,只要下足功夫,掘金成功率将会很大。

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